ความหมายและหน้าที่ของภาชนะบรรจุ

บรรจุภัณฑ์เป็นวินัยอิสระชายขอบ ซึ่งถูกชี้นำโดยวิธีการทางทฤษฎีของวิทยาศาสตร์ธรรมชาติ เช่น วัสดุศาสตร์ คณิตศาสตร์ กลศาสตร์ ฟิสิกส์ เคมี ชีววิทยา จุลชีววิทยา และวิธีการทางทฤษฎีของสังคมศาสตร์ เช่น เศรษฐศาสตร์การเมือง สุนทรียศาสตร์ จิตวิทยา วัฒนธรรมและศิลปะ กฎหมาย และประวัติศาสตร์ บรรจุภัณฑ์สมัยใหม่ไม่ใช่ "การตกแต่งด้วยศิลปะ" ในความหมายกว้างๆ และไม่ใช่เพียง "การออกแบบกราฟิก"
จากความหมายที่แท้จริงของคำว่า "บรรจุภัณฑ์" "包" หมายถึงห่อ "装" หมายถึงการตกแต่ง และความหมายตามตัวอักษรคือการห่อ ห่อ ติดตั้ง เติม ตกแต่ง และตกแต่ง ในช่วงเวลาทางประวัติศาสตร์ที่แตกต่างกัน หน้าที่เฉพาะและความหมายแฝงของบรรจุภัณฑ์ก็แตกต่างกันเช่นกัน ในสมัยแรกๆ คนทั่วไปเชื่อว่าบรรจุภัณฑ์เป็นเครื่องมือและภาชนะสำหรับบรรจุและปกป้องปริมาณของสินค้า คำอธิบายบรรจุภัณฑ์ใน Modern Chinese Dictionary of China คือ การห่อสินค้าด้วยกระดาษหรือใส่สินค้าลงในกล่องกระดาษ ขวด เป็นต้น หรือหมายถึงสิ่งที่บรรจุสินค้า เช่น กระดาษ กล่อง ขวด ​​เป็นต้น แม้ว่าประเทศต่างๆ ทั่วโลกและองค์กรที่เกี่ยวข้องจะมีการแสดงออกและความเข้าใจในคำจำกัดความของบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกัน แต่ความหมายพื้นฐานก็ยังคงมีความสอดคล้องกัน พวกเขาทั้งหมดใช้หน้าที่และบทบาทของบรรจุภัณฑ์เป็นเนื้อหาหลัก และเชื่อว่าเกี่ยวข้องกับบรรจุภัณฑ์ วัสดุ และสิ่งเสริมสำหรับบรรจุสินค้า ซึ่งก็คือ บรรจุภัณฑ์ นอกจากนี้ยังหมายถึงกิจกรรมทางเทคนิค เช่น การบรรจุ การปิดผนึก และการห่ออีกด้วย
ต่อไปนี้แสดงคำจำกัดความที่แตกต่างกันของบางประเทศสำหรับบรรจุภัณฑ์:
ใน "มาตรฐานแห่งชาติสำหรับคำศัพท์ทั่วไปของบรรจุภัณฑ์" (GB4122-83) ที่กำหนดโดยประเทศจีนในปี 1983 บรรจุภัณฑ์ให้คำจำกัดความเป็น: ชื่อทั่วไปของบรรจุภัณฑ์ วัสดุ และวัสดุเสริมที่ใช้ตามวิธีการทางเทคนิคบางอย่างเพื่อปกป้องผลิตภัณฑ์ระหว่าง หมุนเวียน อำนวยความสะดวกในการจัดเก็บและขนส่ง และส่งเสริมการขาย แต่ยังหมายถึงกิจกรรมการดำเนินงานของการใช้วิธีการทางเทคนิคบางอย่างในกระบวนการใช้ภาชนะ วัสดุ และวัสดุเสริม บรรจุภัณฑ์ถูกกำหนดไว้อย่างชัดเจนว่าเป็นคำนามสำหรับประเภทของสิ่งต่าง ๆ และยังเป็นกริยาสำหรับกิจกรรมการดำเนินงานของประเภทของสิ่งต่าง ๆ
American Packaging Association ให้คำนิยามบรรจุภัณฑ์ว่า: บรรจุภัณฑ์คืองานเตรียมการที่ดำเนินการโดยการใช้วัสดุและภาชนะบรรจุที่เหมาะสมพร้อมเทคโนโลยีที่เหมาะสมเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไปถึงจุดหมายปลายทางได้อย่างปลอดภัย และอำนวยความสะดวกในการขนส่ง การกระจาย การจัดเก็บ และการขายสินค้าด้วยต้นทุนที่ดีที่สุด
British Standards Institute ให้คำจำกัดความของบรรจุภัณฑ์ว่า: บรรจุภัณฑ์คือการเตรียมทางเทคนิคและศิลปะสำหรับการจัดเก็บ การขนส่ง และการขายสินค้า
มาตรฐานอุตสาหกรรมของญี่ปุ่น (JIS) ให้คำจำกัดความของบรรจุภัณฑ์ว่า บรรจุภัณฑ์คือการใช้วัสดุ ภาชนะบรรจุ และเทคโนโลยีอื่นๆ ที่เหมาะสมเพื่ออำนวยความสะดวกในการขนส่งสินค้า ปกป้องมูลค่าของสินค้า และรักษารูปแบบเดิมของสินค้า
สหพันธ์บรรจุภัณฑ์แห่งแคนาดาให้คำนิยามบรรจุภัณฑ์ว่า: เครื่องมือที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์อยู่ในสภาพดีเมื่อส่งจากซัพพลายเออร์ไปยังลูกค้าหรือผู้บริโภค
ในช่วงทศวรรษ 1990 แนวคิดเรื่องบรรจุภัณฑ์ในประเทศจีนได้ขยายไปสู่หลาย ๆ ด้าน เช่น บรรจุภัณฑ์และการส่งเสริมการขายของคนดังในรายการบันเทิง และการส่งเสริมภาพลักษณ์ของเมืองในการก่อสร้างเมือง เมื่อเปรียบเทียบกับบรรจุภัณฑ์สินค้าโภคภัณฑ์ก่อนหน้านี้ มีการสร้างแนวคิดที่กว้างขวางเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ นักทฤษฎีบรรจุภัณฑ์ในวงกว้างเชื่อว่ารูปแบบภายนอกของทุกสิ่ง (สัณฐานวิทยา พื้นผิว คุณภาพ ลวดลาย สี ฯลฯ) คือการบรรจุภัณฑ์ หนังสือเรียนเล่มนี้ไม่เกี่ยวข้องกับบรรจุภัณฑ์แบบกว้าง แต่จะกล่าวถึงเฉพาะเมื่ออธิบายคำจำกัดความของบรรจุภัณฑ์เท่านั้น

ฟังก์ชั่นที่ดีคือคุณค่าของการออกแบบบรรจุภัณฑ์และจุดประสงค์พื้นฐานของการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ด้วยความเข้าใจในคำจำกัดความของบรรจุภัณฑ์ จึงเชื่อกันโดยทั่วไปว่าหน้าที่ของบรรจุภัณฑ์สามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ด้าน ได้แก่ ฟังก์ชั่นการป้องกัน ฟังก์ชั่นอำนวยความสะดวก และฟังก์ชั่นส่งเสริมความสวยงาม

ฟังก์ชั่นการป้องกัน

การปกป้องเนื้อหา รูปแบบ คุณภาพ และประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์หมายถึงการใช้วัสดุ ภาชนะบรรจุ และเทคโนโลยีการป้องกันบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ในลักษณะและรูปแบบที่แตกต่างกัน เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการหมุนเวียนของผลิตภัณฑ์ เพื่อรักษา คุณภาพ ประสิทธิภาพ และมูลค่าของผลิตภัณฑ์ นับตั้งแต่เวลาที่ผลิตภัณฑ์ถูกบรรจุหีบห่อ จะต้องผ่านขั้นตอนการจัดเก็บ การขนถ่าย การขนส่ง การขายส่ง การจัดแสดง การขาย และการใช้งาน ดังนั้น อันดับแรกบรรจุภัณฑ์จะต้องได้รับการออกแบบให้มีฟังก์ชันการป้องกันแบบกำหนดเป้าหมายโดยพิจารณาจากลักษณะ รูปแบบ การใช้งาน วงจรการหมุนเวียน และสภาพแวดล้อมของผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์นั้นๆ ที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ไวน์ระดับไฮเอนด์มีราคาแพง มีปริมาณแอลกอฮอล์สูง มีความผันผวนสูง และจำเป็นต้องควบคุมการไหลเมื่อดื่มได้ ดังนั้นขวดไวน์ส่วนใหญ่จึงทำจากวัสดุแก้วที่มีความคงตัวทางเคมีสูง รูปร่างขวดโดยรวมสวยงามและกว้างขวาง ขวดไวน์มีคอบางและปากเล็ก และการออกแบบซีลป้องกันการปลอมแปลงแบบทำลายล้างที่ปรับให้เหมาะกับลักษณะของผลิตภัณฑ์ไวน์ สามารถป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ระเหยและอำนวยความสะดวกในการเทลงในแก้วไวน์ นอกจากนี้ ลูกศรและแก้วไวน์ยังพิมพ์ไว้อย่างชัดเจนบนกล่องบรรจุภัณฑ์ด้านนอก โดยมีคำว่า "อย่ากลับด้าน จัดการด้วยความระมัดระวัง" เป็นต้น

บรรจุภัณฑ์เป็นตัวขนส่งสินค้า ช่วยให้เข้าสู่ตลาดการหมุนเวียนและการเชื่อมโยงการบริโภค ดังนั้นจึงต้องสะท้อนถึงฟังก์ชันอำนวยความสะดวก กล่าวคือ โดยคำนึงถึงความสัมพันธ์ที่ประสานงานและปรับตัวระหว่างผู้คนกับบรรจุภัณฑ์ในระหว่างกระบวนการหมุนเวียนสินค้า จากมุมมองของผู้ผลิต ผู้ขนส่ง ผู้ดูแล ผู้ขาย และผู้จัดการ ความสะดวกของบรรจุภัณฑ์ การปรับปรุงความตรงต่อเวลาและผลการใช้งานล้วนเป็นสิ่งจำเป็น ความสะดวกของบรรจุภัณฑ์ยังเป็นโอกาสสำหรับองค์กรในการแสดงวัฒนธรรมทางธุรกิจ ความรับผิดชอบต่อสังคม และภาพลักษณ์ที่ดีต่อสังคม แม้ว่าฟังก์ชั่นอำนวยความสะดวกอาจเพิ่มต้นทุนการผลิตของบรรจุภัณฑ์บางชนิด แต่ก็จะเพิ่มผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจขององค์กรการผลิตอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้เนื่องจากนำความสะดวกสบายมาสู่ผู้บริโภค ฟังก์ชั่นความสะดวกสบายสะท้อนให้เห็นโดยเฉพาะใน:
(1) สะดวกในการขนย้ายและขนถ่าย โดยคำนึงถึงน้ำหนักต่อหน่วย ข้อมูลจำเพาะ ขนาด รูปร่าง และปัจจัยอื่นๆ ของบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม เพื่อปรับให้เข้ากับการขนส่งอัตโนมัติแบบแมนนวลหรือแบบกลไก การเรียงซ้อน การระบุและการจัดเก็บ ฯลฯ
(2) สะดวกสำหรับการผลิตบรรจุภัณฑ์ การบรรจุผลิตภัณฑ์ การปิดผนึก การติดฉลาก การขนส่ง การขนถ่าย การซ้อน ฯลฯ
(3) สะดวกสำหรับคลังสินค้าและการจัดเก็บและการระบุข้อมูลสินค้า
(4) สะดวกสำหรับการจัดแสดงและการขายบนชั้นวางของในร้าน
(5) สะดวกสำหรับผู้บริโภคในการพกพา เปิด ใช้ คืนค่า จัดเก็บและแอปพลิเคชันอื่น ๆ ของผู้บริโภค
(6) สะดวกในการรีไซเคิลและกำจัดขยะบรรจุภัณฑ์

จากมุมมองด้านสุนทรียภาพ การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ประกอบด้วยการแสวงหาความงดงามในชีวิตทางวัฒนธรรมของมนุษย์ ในช่วงเวลาทางประวัติศาสตร์ที่แตกต่างกัน เทคโนโลยี ความชอบด้านสุนทรียภาพ และขนบธรรมเนียมทางสังคมที่แตกต่างกันของแต่ละประเทศหรือประเทศต่างๆ ส่งผลต่อสไตล์และคุณลักษณะของการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ดังนั้น แนวคิดการออกแบบบรรจุภัณฑ์จึงต้องเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมสุนทรียภาพ ผสมผสานกับรูปแบบการออกแบบที่ปรับให้เข้ากับยุคสมัย และอาศัยวิธีการสร้างแบบจำลองเฉพาะบางอย่างเพื่อให้บรรลุถึงความงามที่เป็นรูปธรรม กลายเป็นตัวพาในการแสดงภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์และจิตวิญญาณ สุนทรียศาสตร์
โดยการตกแต่งและสร้างภาพลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ผ่านบรรจุภัณฑ์ ดึงดูดความสนใจ ถ่ายทอดข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้อย่างถูกต้องและรวดเร็ว กระตุ้นความไว้วางใจและความพึงพอใจของลูกค้าในผลิตภัณฑ์ มีบทบาทในการโฆษณาการขายในสถานที่ กระตุ้นการบริโภคและเพิ่มมูลค่าเพิ่ม การออกแบบบรรจุภัณฑ์ไม่เพียงแต่สื่อถึงข้อมูลเกี่ยวกับความเพลิดเพลินในการใช้วัสดุเท่านั้น แต่ยังสื่อถึงความเชื่อในชีวิตของผู้บริโภคและการแสวงหาความงามอีกด้วย ศูนย์รวมสุนทรียภาพนี้สามารถบอกเป็นนัยได้อย่างชัดเจนหรือโดยปริยายว่าจะมีความสัมพันธ์ด้านประสบการณ์ระหว่างผู้บริโภคและผลิตภัณฑ์ และมุ่งมั่นที่จะทำให้ประสบการณ์นี้แพร่ระบาดไปยังผู้บริโภคมาเป็นเวลานาน และพยายามสร้างความสัมพันธ์อันมั่นคงต่อแบรนด์กับผู้บริโภค ซึ่งจะช่วยกระตุ้นพฤติกรรมของผู้บริโภคที่มีศักยภาพ . รูปลักษณ์ของสุนทรียศาสตร์นี้ไม่ใช่เพียงแง่มุมเดียว แต่เป็นแนวคิดโดยรวม ซึ่งสามารถแสดงให้เห็นได้ผ่านการผสมผสานแบบออร์แกนิกของเทคโนโลยีการประมวลผลบรรจุภัณฑ์ วัสดุการผลิต และการออกแบบรูปทรง